新零售回归线下 生鲜超市迎接新商业模式

(讯)早前，在2019(第二届)中国生鲜零售大会上，永辉云创联合创始人张晓辉、两鲜创始人沈斌、苏宁小店店面运营中心副总经理王琦、绿城超市总经理助理马腾飞共同探寻生鲜“最后一公里”解决方案。

这里说说的“最后一公里”是指商店到用户家里的距离，在这一公里的距离内，商家是要给用户送货到家，还是由用户到店自取进行了探讨。

大会上，张晓辉表示到家现在的市场应该占30%多，在未来三五年之后可能会达到50%。大家为什么这么看好到家业务呢？今天客源多就和大家分享一下大会上的几个重要内容。

第一，用户被互联网教育了很多年，已经养成了互联网的消费习惯。

第二，随着城市发展，生活节奏加快，便捷性的消费需求将会成为上班族的重要消费形式，到家业务将是消费者的重要选择。

第三，是现在5G一直在推广，那么就是线上购物会更加便捷，对顾客来讲它的顾客体验也会更好。

传统电商最大问题是传统物流体系快递体系无法支撑生鲜这个品类，很难想象顺丰帮你去送生鲜。需要新的基础设施才可以提供这样便捷的服务，而互联网用户的生鲜品类即时送达的便捷服务，实际上没有得到很好的满足。

而新零售就解决了这些问题，顺丰、达达、UU配送纷纷加入新零售，为消费者提供同城配送。

而关于自提业务，为什么自提会有需求？因为通过预定方式，它可能可以减少一些损耗，相对到家业务自提可以减少一些到家成本，这些往往对成本有顾虑的一些人群受用，他们可能会优先使用自提服务。

但是如果面对一些习惯到家服务的年轻人，基本上，自提不是一个理想选择。我问过很多年轻人，他们连楼下的自提柜都懒得去拿，所以，对于到家，我的认知是一个服务的增值，更多是满足那些不想去楼下五百米范围内去自提的一些人的需求。

所以，不同阶段面对不同人群的时候，应该要综合考虑，最后一公里其实没有一个绝对的点。要做生鲜店加互联网，无论到店还是自提都要做的，会以实体店为依托，在做好实体店服务的同时，一定要拥抱互联网，既要利用到家的便利性，也要利用预售自提便宜性，满足不同层级消费者的需求。

而新零售的出现，就可以解决线上线上不同用户的需求。同一家店，用户可以通过小程序线上订单，选择到店自提或者是送货到家，同城配送半个小时或1到3个小时即可送达。

例如，客源多新零售小程序，商家可以通过后台对线上线下店铺进行统一管理，为用户提供多种服务。线上订单的用户可以到店内自取，也可以选择送货到家，而到店购买的用户也可以在线上进行管理。

通过线上线下的统一管理，商家可以收集用户的信息，对用户进行管理。之后，通过各类营销活动吸引用户，如拼团、秒杀、抢红包等等，增加用户黏性。

目前，电商的获客成本越来越高，而线下市场是非常巨大的，新零售通过线上线下的深度融合，互相弥补了各自的缺点，更大程度上的提升了用户体验。是未来每个商家都会加入的商业模式，新时代，新潮流。（来源：百家号：客源多新零售研究员）

（编辑：武陵站长网）

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